Calidad

NEERLANDIA-URK procesa 130.000 kg de pescado a la semana. Esto ejerce una tremenda presión sobre nosotros para hacer llegar esa gran cantidad de alimentos diariamente y perfecto estado al consumidor.

Desde las grandes subastas en Europa del Oeste, nuestros inspectores de garantía de calidad nos comunican que partidas de pescado transportados cumplen con nuestras normas de exigencia. Solamente compramos y recibimos el mejor pescado.

Cuando el pescado llega se efectua un control de entrada. Después se procesa bajo una temperatura constante que se mantiene bajo los 5 grados Celsio. Nuestro edificio se construyó tomando en cuenta estrictamente las normas obligatorias de calidad estándar. Gracias a la experiencia y visión de nuestra directiva estamos situados a la vanguardia de regulaciones en nuestro ramo. Y eso lo queremos mantener en forma absoluta.
 
En nuestro propio laboratorio se efectuan pruebas de degustación. Después se toman muestras del pescado y se analizan en un laboratorio externo. Solamente se procesan partidas de pescado de excelente calidad para el uso del consumidor. En caso de duda o desaprobación el pescado se excluye del proceso inmediatamente.

Estamos certificados según las normas de calidad empresarial (ISO 9001:2000), calidad de alimentos (HACCP) para suministros al mercado Inglés (BRC nivel superior) y Aleman (IFS nivel superior). Esto exije reglas estrictas en la empresa. Todos nuestros trabajadores, sin excepción alguna,  reciben en forma interna entrenamiento y motivación, en forma constante.

Albert Romkes