Producción
Aunque mi profesión es carpintero para trabajar en buques, comencé mi propia empresa para filetear pescado hace treinta años.
Con los años he adquirido un gran conocimiento en sacar la piel manualmente del pescado plano y filetearlo. Primeramente esto era solamente labor manual. Hace unos años instalamos máquinas que son tan eficientes, o quizas más que la labor manual.
Hace unos años Albert y Herman Romkes me pidieron tomar parte en NEERLANDIA-URK donde trabajo ahora como gerente. Estoy muy consciente de la importancia de la función ejemplar que tienen los ejecutivos en una empresa como esta. Y si es necesario, yo también trabajo a la par con nuestro personal.
Debido a que la cantidad de pescado que se recibe es variable, disponemos de una gran cantidad de personal que puede ser llamado en cualquier momento y que no vuelve a casa hasta que se ha terminado el trabajo.
Para el placer laboral de nuestro personal y el poder trabajar concentradamente, tenemos un sistema de cambio.
Hygiene personal y trabajo limpio son una prioridad. El trabajo está listo cuando el taller se ha limpiado y ordenado. Directamente después viene un equipo profesional de limpieza que lo limpia perfectamente. Por mi parte el cliente puede venir a visitar en cualquier momento y sin previa notificación nuestro lugar de trabajo.
Pieter Brands
Trasbordo 
Enguage de Platija 
Sacar la piel mecánicamente 
Fileteado manual 
Linea de filetear 
Plástico de envolver, embalaje
pequeño 
Neerlandia trabaja con transporte
propio
