Nonostante il fatto che mi sono qualificato come carpentiere navale, trent’anni fa ho aperto la mia prima azienda di filettatura.
Col passare degli anni ho conquistato un grande know-how sulla spellatura e filettatura manuale del pesce piatto. Inizialmente si faceva tutto a mano, soltanto qualche anno fa sono arrivate delle macchine che svolgono il lavoro come se fosse fatto a mano. Qualche anno fa Albert e Herman Romkes mi hanno chiesto di venire alla NEERLANDIA-URK e ora lavoro con loro come manager aziendale. Sono molto cosciente dell’importanza del ruolo esemplare che svolgono i manager in un’azienda come questa. Se necessario, non lo trovo un problema di rimboccarmi le maniche anch’io. Perchè la quantità di pesce che viene portata è molto variabile, abbiamo a disposizione una grande quantità di persone che possiamo chiamare sempre e che non vanno a casa finché il lavoro non sia terminato. Lavoriamo con un sistema di cambio, per migliorare le condizioni di lavoro per il nostro personale e per mantenere la concentrazione necessaria. L’igiene personale e svolgere il lavoro in modo pulito sono importantissimi. Il lavoro non è finito finché il posto di lavoro non è stato rimesso in ordine. Subito dopo viene un professionale equipe che pulisce tutto fino in fondo. Per quanto mi riguarda, ogni cliente può in qualsiasi momento e senza preavviso venire a trovarci. Pieter Brands
Col passare degli anni ho conquistato un grande know-how sulla spellatura e filettatura manuale del pesce piatto. Inizialmente si faceva tutto a mano, soltanto qualche anno fa sono arrivate delle macchine che svolgono il lavoro come se fosse fatto a mano.
Qualche anno fa Albert e Herman Romkes mi hanno chiesto di venire alla NEERLANDIA-URK e ora lavoro con loro come manager aziendale. Sono molto cosciente dell’importanza del ruolo esemplare che svolgono i manager in un’azienda come questa. Se necessario, non lo trovo un problema di rimboccarmi le maniche anch’io.
Perchè la quantità di pesce che viene portata è molto variabile, abbiamo a disposizione una grande quantità di persone che possiamo chiamare sempre e che non vanno a casa finché il lavoro non sia terminato.
Lavoriamo con un sistema di cambio, per migliorare le condizioni di lavoro per il nostro personale e per mantenere la concentrazione necessaria.
L’igiene personale e svolgere il lavoro in modo pulito sono importantissimi. Il lavoro non è finito finché il posto di lavoro non è stato rimesso in ordine. Subito dopo viene un professionale equipe che pulisce tutto fino in fondo. Per quanto mi riguarda, ogni cliente può in qualsiasi momento e senza preavviso venire a trovarci.
Pieter Brands
Il trasbordo
Lavaggio della Passera Pianuzza
Spellatura con la macchina
Filettatura manuale
Catena della filettatura
Confezione in plastica raggrinzante
Neerlandia dispone di trasporto proprio