Inkoop en verkoop

In de loop der jaren hebben wij in Europa een uitgebreid netwerk opgebouwd van vissers,  veilingmensen en vervoerders die werken volgens onze kwaliteitsnormen.  De meeste vis komt van afslagen in Denemarken,  Nederland en België.

Zodra ergens een vissersboot binnenloopt wordt de vis door onze expert ter plaatse gekeurd. Hij weet precies welke kwaliteit bij ons voor verwerking in aanmerking komt.  Op basis van zijn keuringsrapport bieden wij mee op de veiling. Gespecialiseerd transport brengt de partij vis naar ons bedrijf, snel en op de juiste temperatuur.

De Urker vissers hebben boten die naast de seizoensgebonden vangst op haring,  geschikt zijn om de rest van het jaar platvis te vangen. Op de veiling in Urk wordt om die reden zeer veel platvis, vooral tong en schol, aangeboden en zijn er bedrijven ontstaan die deze vis kunnen verwerken,  zoals NEERLANDIA-URK. 

Wij willen een moderne onderneming zijn,  waar kwaliteit het hoogste goed is. Gelukkig zijn we op Urk gezegend met mensen die hard en met verantwoordelijkheidsgevoel willen werken. Het is de taak van mijn broer Albert en mij het juiste sociale klimaat voor onze medewerkers te scheppen. Alleen zo kunnen we onze doelstellingen realiseren.

Het dagelijkse contact met onze afnemers wordt verzorgd door Jan Romkes, Hoofd Verkoop. 

Herman Romkes