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Procesamiento

Atrapa

Para Neerlandia, la calidad de nuestro producto es lo más importante. La mejor manera de garantizarlo es gestionando toda la cadena "del barco a la estantería". Con nuestro propio buque pesquero, el Z300 "Sola Gratia", gestionamos y garantizamos la trazabilidad de nuestro pescado del Mar del Norte. Las capturas se realizan de forma sostenible, respetando la naturaleza y el medio ambiente. El Z300 practica la pesca a dos bandas y a mosca y conoce el Doggersbank y el Canal de la Mancha como lugares de pesca.

Instalación de producción de llegada

En nuestras modernas instalaciones de producción, trabajamos de acuerdo con las normas más estrictas de todas las certificaciones principales. Neerlandia dispone de todo lo necesario para procesar, almacenar y/o exportar el mejor pescado. Nuestro amplio equipo de empleados motivados está preparado diariamente para procesar el pescado de la forma más profesional.

Ordenar

Neerlandia utiliza equipos de última generación para clasificar los productos pesqueros con una precisión de un gramo. Ya sean productos pesqueros frescos o congelados. La calidad y la eficacia son primordiales.

Fileteado

Neerlandia es la dirección adecuada para todo tipo de métodos de procesamiento de productos pesqueros. Un gran número de tipos de pescado fresco se filetea manual o mecánicamente. Desde el pescado plano del Mar del Norte hasta el salmón, hay muchas posibilidades a la hora de filetear y procesar.

Embalaje

La flexibilidad es de gran importancia para nuestros clientes, por lo que Neerlandia ofrece una amplia gama de opciones de embalaje. Ya sea de marca blanca o de una de nuestras propias marcas. Neerlandia procesa tipos de envases en varios tamaños para la venta al por menor, al por mayor o al cash and carry.

Congelar

La rapidez es lo más importante a la hora de congelar el pescado. Neerlandia dispone de varias instalaciones para congelar el pescado rápidamente. De este modo, la estructura de nuestro pescado no se ve afectada y conservamos el sabor. Así es como mantenemos nuestro producto pesquero en plena forma.