We care for fish
Schar
Limanda limanda
De schar is een platvis en leeft even als de schol, op een zanderige bodem. De vis voedt zich met schelpdieren, en is daarmee een concurrent van de schol.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid product:
| Energie waarden | 400 kJ/95kcal |
| Vet | 3,0 g |
| Verzadigd vet | 0,6 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers | 0 g |
| Eiwit | 17 g |
| Zout | 0,08 g |