We care for fish
Schol
Pleuronectes Platessa
Schol is een zeer belangrijke soort van de Nederlandse visserij, en staat bekend om zijn fijne structuur, specifieke smaak en passend aroma. gemakkelijk te vervaardigen.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid product:
| Energie waarden | 393 kJ/94kcal |
| Vet | 2,0 g |
| Verzadigd vet | 1,0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers | 0 g |
| Eiwit | 19 g |
| Zout | 0,30 g |