We care for fish
Kabeljauw
Gadus Morhua
De kabeljauw is een rondvis die samen met wijting, schelvis en koolvis, behoren tot de fami- lie van de kabeljauwachtigen. Het vlees van de kabeljauw is stevig maar valt makkelijk uit elkaar als het gaar is. De smaak van de kabeljauw is fijn en je kan de kabeljauw voor ein- deloos veel gerechten te gebruiken.
Voedingswaarden per 100 gram onbereid product:
| Energie waarden | 304 kJ/72kcal |
| Vet | 0,7 g |
| Verzadigd vet | 0,1 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Suikers | 0 g |
| Eiwit | 16,4 g |
| Zout | 0,60 g |